Potrebujeme:

• 100g ryže
• 150g bravčovej kotlety
• Mrkvu
• Petržlen
• Maslo
• Bobkový list
• Čierne korenie
• Vodu / kurací vývar
• Smotanu na varenie
• Múku
• Soľ
• Cukor

Ako nato:

Zeleninu (mrkvu a petržlen) nastrúhame a orestujeme na masle. Pridáme bobkový list, čierne korenie a zalejeme vodou alebo pre lepšiu chuť kuracím vývarom. Pár minút dusíme a pridáme zátrepok (smotana na varenie + múka), osolíme a pridáme cukor podľa chuti. Po uvarení zeleninu rozmixujeme. Ryžu uvaríme úplne do mäkka a podávame spolu s do zlatista opečenou bravčovou kotletou. Dobrú chuť.