To najdzdravšie pre Vašu rodinu
Kari ryža so stehnom
Kari ryža so stehnom
podáva sa ku tomu výborná kokosová omáčka

Autor: Andrej


Potrebujeme:

  • 100g ryže
  • Kuracie stehná (cca 250g/kus)
  • Sáčok korenia India
  • Plechovka kokosového mlieka
  • Olej
  • Solamyl na zahustenie
  • Soľ
  • Kari korenie

Ako nato:

Na rozpálenom oleji sprudka opečieme kuracie stehná, ktoré sme marinovali v indickom korení asi 2 hod. v chladničke a podlejeme kokosovým mliekom. Zakryjeme a necháme dusiť až do hotova. Pokiaľ by bolo treba podliať, môžeme si pomôcť vývarom, resp. vodou. Nakoniec omáčku zahustíme solamylom. Ryžu si klasickým spôsobom udusíme v rúre. Pred podávaním každú porciu ryže zmiešame s malým množstvom kari korenia a podávame spolu s jedlom. Dobrú chuť.

Pre pridanie receptu
musíte byť prihlásený!


Registrácia