To najdzdravšie pre Vašu rodinu
Moja Čína
Moja Čína
Kuracie mäso s ryžou na čínsky spôsob

Autor: Miriam


Potrebujeme:

  • 1 kg kuracích prs
  • 1 velká cibula
  • 1-2 mrkvy
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • korenie : Čína
  • 1 konzerva bambusových výhonkov
  • kúsok zázvoru
  • Môže byť : sterilizovaný hrášok, kolieska póru, za hrsť húb Judášové ucho, pripadne shi take

Ako nato:

Kuracie prsia nakrájame na jemné plátky. Narýchlo opečieme. Podlejeme vodou a podusíme. V polovici tohto procesu pridáme na plátky nakrájanú mrkvu, bambusové výhonky, huby a zázvor. Dve-tri minúty pred úplným dokončením pridáme na hrubo nakrájanú cibuľu, pór, hrášok a nastrúhaný kúsok zázvoru. Minútu pred dokončením vlejeme v O,5 dcl vody rozmiešanú 1 polievkovú lyžicu Solamylu a 1 polievkovú lyžicu korenia Čína. Následne pridáme pretlačený cesnak a soľ a čierne korenie. Necháme pár sekúnd prevrieť a odstavíme. Ako prílohu pripravíme samozrejme ryžu.Dobrú chuť.

Pre pridanie receptu
musíte byť prihlásený!


Registrácia