To najdzdravšie pre Vašu rodinu
Opekaná ryža na vietnamsky spôsob
Opekaná ryža na vietnamsky spôsob
recept od vietnamského priateľa

Autor: Andrej


Potrebujeme:

  • 1 hrnček ryže
  • ½ pór
  • ¼ hlávky bielej kapusty
  • Mrkva
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Rasca
  • Chilli paprička
  • Karí korenie
  • Soľ
  • Sladká sójová omáčka
  • Olej

Ako nato:

Ryžu opláchneme a uvaríme a necháme vychladnúť. Pokrájame zeleninu (kapustu, pór, mrkvu) na malé pásiky, cesnak, cibuľu a chilli papričku na drobno. Na panvici si rozpálime olej. Spražíme cibuľku a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu (kapustu, mrkvu, pór, cesnak, chilli papričku), ďalej pridáme rascu, soľ. Trošku opekáme za stáleho miešania. Potom pridáme ryžu a opekáme do zlatista. Nakoniec pridáme sójovú omáčku. Pre lepšiu chuť môžeme trosku podliať hovädzím vývarom. Dobrú chuť.

Pre pridanie receptu
musíte byť prihlásený!


Registrácia